茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多于7到9月挖。挖出后除去泥沙，堆置发汗后，摊开凉至表面干燥，在发汗。反复数次至现皱纹。内部水分大部分散失后，阴干，成为茯苓个，或将鲜茯苓按不同部位切至片或干称为茯苓片或茯苓块（丁）。
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