咱们都知道包菜是一种很好的蔬菜，养分成分含量比较均衡全面，热量较低，当咱们预备烹饪包菜的时分，会发现包菜菜心的叶子是黄色的，有些以为包菜菜心发黄是归于腐朽了，现已不能吃了，那么包菜菜心发黄能不能吃？
包菜菜心发黄能不能吃
能够吃的，包菜外面和里边不同是因为光照条件导致的成果，所以包菜外部是绿色的，菜心是黄色的。而假如包菜外表菜叶都烂掉了，菜心那就不要吃了。
包菜怎样保存
1、假如想贮存卷心菜一段时间的话，绝对不能把它切开，否则维生素C就没了，并且切开后包菜很简单蜕变的。假如有必要存储半个包菜的话，就必定要用塑料袋把它紧紧裹起来，再放到冰箱里。
2、能够用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存，这样能避免卷心菜呈现蜕变的状况。一般能保存两周。
3、食用卷心菜的时分能按卷心菜层数来食用，从外到内层顺次食用，这样做才能够使卷心菜一向坚持新鲜和养分。
4、卷心菜假如现已有部分发作腐朽的话，必定要剥洁净后再进行保存，否则整个卷心菜都会蜕变，最终整个卷心菜都不能食用。
