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棒菜叶子能不克不及吃

放大字体  缩小字体 2020-01-22 15:50:09 作者:刘丹

棒菜归于芥菜的一种新品种,信任很多人都没有听说过,不过,棒菜外形与芥菜很像,假如想要试试可以去邻近的菜市场找一找。尽管我们都不了解棒菜,但其实棒菜养分价值百科也很高,合适做家常小菜。那么,有人想知道,棒菜叶子合适吃吗?

棒菜的叶子也能吃的,不过大多数人食用都喜欢吃棒菜的叶柄,其叶柄滋味要比叶子滋味好。所以,人们会使用棒菜的叶柄做一道棒菜小炒。便是将棒菜去叶子、留些叶柄,然后将其洗净切好,然后将咸肉煮到一半时将棒菜叶柄丢入炒锅中一起烹炒,煮熟后就可以吃了。并且,我们还可以将棒菜的心留下腌制咸菜,合适配粥食用。

除此之外,人们也可以指将棒菜洗净切好,直接放入锅中翻炒煮熟就好。不过记住切菜时薄厚适合,防止蔬菜不熟,不利于肠胃健康。棒菜这种菜既好吃有对身体有优点,可以清热降火,合适做小炒、凉拌、煮汤等,任何烹煮方法都合适用棒菜。

棒菜一般主张做鲜食,不合适进行加工,否则会损坏其间的养分,并且,棒菜中的水分多,比较口干舌燥之人食用,缓解不良症状,有利于身体健康,弥补维生素等养分物质。不过,棒菜主张仍是不要多吃,简单引起腹胀、腹泻,不利于身体健康。

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